小苏打很多人都听说过，但是很少有人知道它的作用，小苏打，学名碳---钠，在日常生活中非常有用！不管小苏打是食用还是工业用的，各有各不同的妙用。可食用的小苏打粉宜用在饮食、厨房相关的清洁上，工业用的小苏打粉宜用在其他居家清洁上。
取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡几分钟，小苏打 食品级碳---钠清洗剂 ，就能去除残留。很简单，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微黄色，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。
小苏打在印染上的用途
(一)作---蓝染色助剂---蓝染色时，压喷清洗去油漆涂层小苏打，加小苏打于干缸内，小苏打，染出的色泽发
红且深，不用则染出的色泽带蓝且浅，由此可知用小苏打不但使色光变红，橡胶工业、海绵生产用小苏打，
并可节约染料。
对于成品的色光，可能发生一些变化，也就是由青转红。至于色度加深，除
了由于上述色光的转变而觉到加深外，和促染作用也有一些关系。因为小苏
打和芒硝等盐类一样，对布匹的吸收染料有积极的帮助。
小苏打碳---钠的作用和用途：
1.脱硫---用小苏打碳---钠
2.饲料级小苏打碳---钠牲畜牛羊用
3.食用小苏打碳---钠食品级99含量
4.工业级小苏打碳---钠99含量
5.橡胶工业发泡剂用小苏打碳---钠
6.机械工业用小苏打碳---钠
7.印染纺织造纸用小苏打碳---钠
8.废水处理用小苏啊碳---钠
9.小苏打在大棚菜种植中的作用
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