碳---钠-脱硫发泡碳---钠800目-鲁九化工

小苏打与纯碱本质区别：

首先：在组成上不同。食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（na2co3)，小苏打的化学名称叫做碳---钠（nahco3)。

第二：在碱性上不同。小苏打水显弱碱性，碳---钠发泡剂 橡胶工业，纯碱水显碱性。

第三：在热稳定性上不同。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。

第四：在对肉类的使用方法上两者表现不同。食用纯碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味，小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。

第五：从外观上不同。小苏打是白色细小晶体。纯碱是白---末。

第六：在制作面食上不同。食用纯碱---性较大，蒸馒头。小苏打作用比较温和。适量使用无---性。可以让食物蓬松多孔口感---

第七：日常生活中食用纯碱和小苏表现的不同。食用纯碱不可以直接入口的，小苏打在我们的日常生活中如果胃不舒服，可以直接食用，有一定的效果。

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　　近几年，随着人民生活水平的不断提高，对职工医保、城镇居民医保、新农合等的投入越来越大，我国碳---钠需求量呈现稳定较快上升的趋势。

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