小苏打的作用与功效-小苏打-鲁九化工

检测方法 

测定原理用红-绿混合指示液为指示剂，小苏打，以---标准滴定溶液滴定求得总碱量，从中减去碳酸钠所相当的碱度后计算之。 [8] 应用试剂绿-红混合指示液[3份绿指示液（1 g/l---溶液）和1份红指示液（2 g/l---溶液）混合，摇匀]；---标准滴定溶液[c(hcl)=1 mol/l]。 [8] 测定步骤称取2.5 g样品（至0.0002 g）置于锥形瓶内，加50 ml水和10滴绿-红混合指示液，用---标准滴定溶液[c(hci)=1 mol/l]滴定至溶液由绿色变为暗红色，煮沸2 min，冷却后继续滴定至暗红色。 [8] 计算方法碳---钠（以nahco3计）%=式中v——滴定耗用---标准滴定溶液体积，小苏打 碳---钠潍坊鸢都，ml  c——---标准滴定溶液实际浓度，mol/l [8] a1——nahco3含量，% m——样品，g [8] 0.08401——与1.00 ml---标准滴定溶液[c(hci)=1.000 mol/l]相当的以克表示的碳---钠的 [8] 1.585——把na2co3换算成 nahco3的系数 

小苏打的用途

小苏打的用途：

小苏打食品工业发酵剂、汽水和冷饮中---的发生剂、黄油保存剂

小苏打食品工业中一种广泛的疏松剂，小苏打的作用与功效，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中---的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，小苏打污水处理纺织印染，也可与纯碱复合为民用石碱；

小苏打消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

小苏打橡胶工业利用其与明矾、h发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

小苏打冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。

小苏打机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

小苏打印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。

小苏打的优点：

1. 小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后， 还可以拿来当做清洁剂。

2. 由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必---化学物质的残留。

3. 不会对皮肤造成任何---，所以不戴手套，也可以安心使用。
用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中---的发生剂、黄油的保存剂。

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