








贮藏是---加工过程中的重要阶段,贮藏过程中---中tsnas含量会逐渐升高.本文的目的是研究---长期贮藏过程中tsnas的累积以及其对---品质的影响.[方法]在打叶复烤环节使用碳酸钠缓冲液调整马里兰烟和白肋---的ph值,---正常贮藏醇化后,检测---ph值、tsnas含量、---外观、含水率、---常规化学成分和感官.[结果]碳酸钠处理过的---ph值高于对照组,并随着贮藏时间的延长而保持稳定;马里兰处理组---中tsnas含量比对照组低40.4%,白肋烟处理组---中tsnas含量比对照组低36.2%;碳酸钠处理组---外观与对照组无差异;处理组---含水率高于对照组,总植物碱、总糖、氨、总挥发碱含量低于对照组,纯碱价格走势,感官得分略高于对照组.[结论]碳酸钠缓冲液能够减缓---贮藏期间tsnas的累积,且未导致贮藏后的---品质下降.



碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、、等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、、及其它工业。玻璃工业是纯碱的大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。在工业用纯碱中,轻质纯碱,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3,其次是冶金、纺织、石油、、及其他工业。1、玻璃工业是纯碱的大消费来源,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。2、用于化工、冶金等。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、---劳动条件,还可提高产品,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用,延长窑炉的使用寿命。3、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂,可用于糕点和面制食品,按生产需要适量使用。4、作为洗涤剂用于羊毛漂洗,和用,鞣革中的碱剂。



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