根据正交实验原理,对天然卤水与碳---铵一步反应直接生产小苏打的工艺条件进行优化.综合考虑正交实验结果,根据产品回收率和纯度与各条件的关系得出的工艺条件为:卤水与碳铵比为1m3:(0.36~0.4)t、反应温度35~37.5℃、反应时间1~1.5 h.并按此条件进行了验证试验,在此条件下小苏打平均回收率为89.6%,产品总碱度(nahco3%)在99.0%~100.5%之间,均达到食品级的要求,工业试验也获得了理想的结果.












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