氯化钙，由氯和钙构成，化学式为cacl?。它是典型的离子型卤化物，室温为白色固体，其水溶液呈中性。应用于制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂等。因为它在空气中易吸水潮解，故无水氯化钙应在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙可溶于水，片状融雪剂氯化钙出口厂家，故可作为溶液中钙离子来源。此性质使它能用于置换溶液中的某些特定离子。如溶液中的磷酸根就能用氯化钙置换为氯离子
氯化钙的浓缩知识该产品的浓缩好坏主要表现在一下几个方面：
1、胶粒要适当的大，应根据应用场合对氯化钙的胶粒要求不容，在氯化钙浓缩的过程中加以调节。
2、贮存稳定期常，至少一年以上。这三个方面，其中氯化钙的胶粒应该是主要的，---是浓度较高，则要求粒径越大。
氯化钙厂家还要介绍的是即使当氯化钙不凝胶，则存在粒径小，氯化钙，粘度大，致使用途不广，应用价值不大。压浓缩法就是---行加压升温处理使粒径增大，然后进行蒸发浓缩，可以制的高浓度氯化钙。
以含有0.5％海藻酸钠(sodium alginate，sa)和0.2％氯化钙(cacl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(m-sa-cacl2)为研究对象，考察压处理(high pressure processing，hpp)(100～400 mpa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity，74%水处理融雪用剂氯化钙，whc)和凝胶强度)的影响.通过分析m-sa-cacl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化，出口颗粒状氯化钙厂家，探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶whc随着压力的提高(100～400 mpa)而---增加(p＜0.05)，而凝胶强度随之---降低(p＜0.05);2) hpp能够增加m-sa-cacl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量，强化混合体系内部疏水作用，减弱sa和cacl2对肌球蛋白凝胶的增强作用，降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质---程度，由此导致混合凝胶特性的变化.
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