鲁九化工-融雪干燥剂用球状氯化钙-氯化钙

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氯化钙
为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(e)-2-壬---)与鸡汤腥味的相关性，并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料，对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤，采用气相色谱-质谱联用(gc-ms)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度，并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤---下降(p＜0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺，---增加了焯水过程中两种化合物的溶出量，制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组---降低(p＜0.05);感官评价结果表明庚醛和(e)-2-壬---浓度与鸡汤腥味评分呈---负相关(r=-0.987，p＜0.05;r=-0.981，北京融雪剂颗粒 氯化钙融雪剂，p＜0.05)，与鸡汤总体感官品质呈---负相关(r=-0.976，p＜0.05;r=-0.965，p＜0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味，氯化钙，提升鸡汤的总体感官品质.

3、母液法：

由氨碱法制纯碱时的母液，加石灰乳而得水溶液，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。

4、复分解法：

由碳酸钙（石灰石）与---作用而得。

化学反应方程式：caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2↑。

以上步骤完成后再加热至260摄氏度，蒸发脱水 。

5、精制法：

生产中的副产品经精制而成。

制备碳酸钠的索尔维法的副产品精制而成。（ca(oh)2 + 2 nh4cl *** cacl2 + 2 nh3 + 2 h2o）

   

      氯化钙早强剂是一种加速混凝土早期强度发展的外加剂。混凝土从开始搅拌到硬化都需要比较长的时间，融雪干燥剂用球状氯化钙，为加速这一过程，常常添加早强剂。

       氯化钙属于强电解质，溶于水---完全离解成离子。大量的钙氯离子存在，由于盐效应的影响，能使熟料矿物的溶解度增大，二水光球氯化钙 74%融雪，溶解过程加快因同离子效应，使某些水化物溶度积变小，利于沉淀析出和晶核生成与成长。

       钙离子氯离子还可以与矿物盐生成复盐，这些固体的复盐，可以增大水泥泥浆中的固相比例，有助于浆体硬化。

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