氯化钙-鲁九化工-使用含氯化钙的融雪剂

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    2023-10-12

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山东鲁九化工有限公司提供氯化钙-鲁九化工-使用含氯化钙的融雪剂。

氯化钙
为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(e)-2-壬---)与鸡汤腥味的相关性,并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料,对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤,采用气相色谱-质谱联用(gc-ms)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度,并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤---下降(p<0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺,---增加了焯水过程中两种化合物的溶出量,制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组---降低(p<0.05);感官评价结果表明庚醛和(e)-2-壬---浓度与鸡汤腥味评分呈---负相关(r=-0.987,p<0.05;r=-0.981,氯化钙能做融雪剂吗,p<0.05),与鸡汤总体感官品质呈---负相关(r=-0.976,p<0.05;r=-0.965,p<0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味,提升鸡汤的总体感官品质.



























      水产养殖中,氯化钙混合型融雪剂费用,经常会用到钙离子,钙在水体中能够供给水生生物生长发育所需要的钙质,对于外壳以及骨骼的形成有着积极的作用。

       在水族馆中的池水中添加一定量的氯化钙,能够增加水中生物可利用钙的含量,水体中的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。虽然加入氢氧化钙和钙反应器也同样能达到同样的目的,氯化钙,但是相比之下加氯化钙的话是快也是对水体影响轻的方法了。












      在工业生产过程中,二水氯化钙制备无水氯化钙的干燥比较困难。

      一般情况下氯化钙在不同的温度下有着不同的溶解度,而且片状氯化钙的得到一般经过冷却过程,使用含氯化钙的融雪剂,因而,在干燥加热过程中必然要经历温度由低到高的过程,从而就必然要经过溶解点的温度,从而溶解于自身所带的水分中,颗粒之间相互粘结,容易结成团装,在干燥过程中就容易出现问题。

      脱水温度高,标压下二水氯化钙的饱和溶液熔点为170℃,片状二水氯化钙一般由结片机冷却得到,而二水氯化钙在加热到260℃时才变为无水氯化钙,因而在干燥过程中进风温度一般高于260℃,而且要求有一定的干燥时间。





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