在食品加工中会经常用到食品级氯化钙,氯化钙在食物中起到了哪些作用呢?
一、保持新鲜 食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感,延长食物的保质期。
二、凝固成型 食品级氯化钙有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果,氯化钙冰点氯化钙生产厂家,使食物的味道浓郁。
四、提高营养 食品级氯化钙可作为一种营养成分加入,能够提高食品的营养价值。









氯化钙是一种大宗的基本化工产品。由于其用途的不断拓展,多用于干燥剂,氯化钙,如用于氮气、氧气、氢气、、等气体的干燥等。食品级二水氯化钙产品用途 用途一:用作冷冻剂,也用于食品加工、制药等 用途二:在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。用途三:作饲料钙补充。用途四:作凝固剂,氯化钙水溶液冰点氯化钙厂家,我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用欢迎咨询
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