小苏打即碳---钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，小苏打，化学式为nahco3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到---的除臭效果。
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，工业级小苏打厂家，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，高含量工业级小苏打，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
小苏打脱硫效果
碳---钠在不同形态下一般都有较好的脱硫效果，任丘工业级小苏打，尤其以浆状和活性炭吸附饱和溶液效果要好。从动力学过程上看，气流的流量和温度对碳---钠的脱硫，在气流速度不高，温度低于150℃情况下效果较好。
由于运输和存储的原因，碳---钠必须研磨至一定细度。比如，要去除so2碳---钠细度须达到d90 < 20 μm。而去除hcl只要求d90 < 35 μm。
中文名称：碳---钠
英文名称：sodium bicarbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：sodium acid carbonate baking soda sodium bicarbonate
分 子 式：nahco3
分 子 量：84.01
性状：细微粉末，无味，味咸。
密度（g/ml，25/4℃）：2.20
熔点（oc）：270
溶解性：可溶于水，其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度（oc）：100～140
发气量：267l/kg
稳定性： 受潮易变质，受热易分解，在潮湿空气中缓慢分解。
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