鲁九化工-工业氯化钙厂家-氯化钙

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氯化钙
以含有0.5％海藻酸钠(sodium alginate，sa)和0.2％氯化钙(cacl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(m-sa-cacl2)为研究对象，氯化钙，考察压处理(high pressure processing，hpp)(100～400 mpa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity，无水氯化钙厂家，whc)和凝胶强度)的影响.通过分析m-sa-cacl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化，探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶whc随着压力的提高(100～400 mpa)而---增加(p＜0.05)，氯化钙生产厂家电话，而凝胶强度随之---降低(p＜0.05);2) hpp能够增加m-sa-cacl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量，强化混合体系内部疏水作用，减弱sa和cacl2对肌球蛋白凝胶的增强作用，降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质---程度，由此导致混合凝胶特性的变化.

氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为cacl2。

它是离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括

制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生

潮解，所以无水氯化钙须在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食

品制造、建筑材料等多个方面均有应用。

氯化钙是无色立方结晶体，工业氯化钙厂家，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。吸湿性极强，其暴露于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。

钙肥的主要品种有钙镁磷肥、氯化钙、---酸钙、氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙等

其中氯化钙[cacl2]外观为白---末或结晶，吸湿性强，易溶于水，水溶液呈中性，属生理酸性肥料。

氯化钙无论是化水叶面喷施还是树体补钙都用的比较多。在无土栽培中作为钙源用得较少，主要用于作物钙营养不足时叶面喷施使用，也可用于作为钙源的配方中。不宜在“忌氯作物”上使用，其它作物上使用时也要慎重。  

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