在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,因为钙离子是啤酒酿造过程中的矿物质之一,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙能降低水的凝固点,在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪,但是冰雪融化后的盐水会破坏沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂.









粉末氯化钙的应用领域粉末氯化钙是经过工艺加工而成,它的特点是:产品粒度小,色白。极易潮解,二水氯化钙粉状,形成水溶液。它主要有操作简单、方便、极易溶于水,所以它被应用于广泛的工业用途。
1、粉末氯化钙在黑色冶金工业做氯化剂和添加剂。
2、可用于防止小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂。
3、可用于道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪。
4、在制冷工业中用于制冷,冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质,可用于空调系统。
5、在建筑行业可用作早强剂,提高混凝土强度,生产涂料的凝固剂
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