贮藏是---加工过程中的重要阶段，贮藏过程中---中tsnas含量会逐渐升高.本文的目的是研究---长期贮藏过程中tsnas的累积以及其对---品质的影响.[方法]在打叶复烤环节使用碳酸钠缓冲液调整马里兰烟和白肋---的ph值，---正常贮藏醇化后，检测---ph值、tsnas含量、---外观、含水率、---常规化学成分和感官.[结果]碳酸钠处理过的---ph值高于对照组，并随着贮藏时间的延长而保持稳定;马里兰处理组---中tsnas含量比对照组低40.4%，白肋烟处理组---中tsnas含量比对照组低36.2%;碳酸钠处理组---外观与对照组无差异;处理组---含水率高于对照组，总植物碱、总糖、氨、总挥发碱含量低于对照组，感官得分略高于对照组.[结论]碳酸钠缓冲液能够减缓---贮藏期间tsnas的累积，轻质纯碱含量，且未导致贮藏后的---品质下降.
我国芒硝储量，工业级轻质纯碱厂家，大部分位于欠发达的西部地区，芒硝还是许多工业过程的副产物，大多含有环境污染物.芒硝本身利用价值低，市场容量小，开发新的利用途径具有重要意义.提出了一种芒硝制纯碱和---的新工艺，它是以氧化钙和水溶液为转化介质，---钠先和氧化钙在水溶液中反应，得到---钙沉淀和---钠水溶液，前者高温还原分解再生氧化钙，同时得到和---，食品级轻质纯碱厂家，经转化吸收得---;后者和---反应再生水溶液，同时得到碳---钠沉淀，碳---钠经脱铬处理制得纯碱.该工艺借鉴了工业上成熟的石膏分解制---技术和---钠碳化制技术，具有成本低、腐蚀轻、无废物排放等特点，有望为我国丰富的芒硝资源开辟新的应用途径.
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