食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中---的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器.









在肉鸡饲料中添加碳---钠0.1%~0.5%,对提高肉鸡体等级和增重都有效果。英国研究人员---,用碳---钠代替---作为肉鸡饲料中的钠源,鸡的饮水量减少,垫料状况得到---。当日粮含钠量为0.12%~0.28%时,4周龄肉用仔鸡体重,喂碳---钠日粮组为889g,小苏打,喂---日粮组为861g,经方差分析差异---。 在肉用仔鸡饲料中添加碳---钠,还能减少死率以及降低某些---的发病率。owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕实用日粮中加入碳---钠使日粮碱化,
食品级、饲料级、工业级小苏打都有什么区别?
1.生产执行标准不一样。食品级小苏打生产执行的是卫生和---会于2016年实施的食品安全,生产小苏打厂家有哪些,工业级小苏打执行的是---检验检疫局于2008年实施的,饲料级小苏打生产暂时还是执行发展和改员会在2008年实施的化工行业标准。
2.含量不同
食品级与饲料级的含量指标要求在99以上。但是工业碳---钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5,所以更关注适用性。从这一方面可以看出食品级跟饲料级含量要比工业级含量要求更为严格。
3.食用的小苏打不仅有纯度要求,更有对白度还有澄清度等更为严格的理化指标,此外还增加铵盐检测项目,实现对产品的控制。
4.综上所述,食品级小苏打可以应用到饲料及工业范围,但是饲料级跟工业级小苏打不能应用到食品行业。
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