小苏打的基本功能，是在烘烤制作的食品中作发酵剂。市场对小苏打这种功能的需求，是从社会上对碳水化合物的消费需求中衍生出来的。但是，随着社会向工业化方向的不断发展，小苏打碳---钠吨包，人们的生活越来越富裕，人们对以蛋白质为基础的热量的消耗也越来越多，超细小苏打碳---钠，而对碳水化合物的消费则越来越少。
一、小苏打所具有的以下三个基本性能：
１、它可以---臭；
２、它具有柔和的腐蚀作用，工业小苏打碳---钠，可以作清洗剂；
３、它对人的皮肤和肠胃系统均无害。
so2的大量排放既---污染环境又造成硫资源的---浪费所以so2减排是工作的重点。在钢铁行业是so2排放的主要行业之一，---是烧结生产工序的so2排放总量是钢铁行业so2排放总量的50%，99含量小苏打脱硫剂，解决好烧结工序的so2减排，就是抓住了钢铁行业so2减排工作的重点。
目前利用小苏打（碳---钠）脱硫是应用比较广泛的脱硫技术
瑞德胜集团万青小苏打厂生产的超细小苏打适用于各大钢铁厂、烧结厂、焦化厂的烟气管道的脱硫。小苏打含量在99.9以上，产品洁白无杂质，小苏打碳---钠，目数在200目左右，细度均匀无颗粒，sds脱硫剂小苏打，成品干燥无水分不结块，吨包包装为1000kg，运输、使用方便。
碳---钠的热稳定性究竟怎么样呢？碳---钠就是我们通常所说的小苏打，在水中的溶解性比较小，是一种白色晶体。碳---钠在遇热的情况下可以分解成碳酸钠跟水。
碳---钠在50度时开始分解，当温度达到440度时，碳---钠完全分解。碳---钠是强碱跟弱酸形成的酸式盐，融水呈现弱碱性。这个特性可以用来生产食品中充当膨松剂。
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