常见具有吸水性的物质有---,---,氯化钙和氯---等物质。氯化钙溶液浓度的三种计算方法氯化钙溶液在使用的时候,合适的浓度是很关键的,氯化钙,为方便使用这类产品我们需要掌握有关的浓度计算方法,氯化钙进入制冷系统的方法,具体计算方法如下:
1、百分比浓度:氯化钙的(重量)除以氯化钙加水的(重量)等于氯化钙的分数,氯化钙与冰制冷反应,即常用的百分比浓度。
2、理论学术使用的浓度:氯化钙的物质的量除以氯化钙加水的总体积等于氯化钙的物质的量浓度,这是理论学术使用的浓度。
3、波美度:工业上通常使用波美度来表示,通过波美度计可即刻测定出某溶液的波美度,可换算或直接查表得知密度和百分比含量,操作简便。









以含有0.5%海藻酸钠(sodium alginate,sa)和0.2%氯化钙(cacl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(m-sa-cacl2)为研究对象,考察压处理(high pressure processing,hpp)(100~400 mpa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity,whc)和凝胶强度)的影响.通过分析m-sa-cacl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化,探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶whc随着压力的提高(100~400 mpa)而---增加(p<0.05),而凝胶强度随之---降低(p<0.05);2) hpp能够增加m-sa-cacl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量,强化混合体系内部疏水作用,减弱sa和cacl2对肌球蛋白凝胶的增强作用,降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质---程度,由此导致混合凝胶特性的变化.



粉末氯化钙储存的有效方法粉末氯化钙一种由氯元素和钙元素组成的,是一种粉末状的产品,
1、存放场所:存放氯化钙的场所要---有---的通风、干燥,不应露天存放。
2、管理人员:管理人员是经过培训的,并能遵守相应的操作规程。
3、不宜混放:要---氯化钙的存放地点不能再放置其他易反应物品。
4、密封:要---包装氯化钙的物件是密封的,以防止其受潮。
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