食品级、饲料级、工业级小苏打都有什么区别？
1.生产执行标准不一样。食品级小苏打生产执行的是卫生和---会于2016年实施的食品安全，工业级小苏打执行的是---检验检疫局于2008年实施的，工业级小苏打脱硫剂，饲料级小苏打生产暂时还是执行发展和改员会在2008年实施的化工行业标准。
2.含量不同
食品级与饲料级的含量指标要求在99以上。但是工业碳---钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更关注适用性。从这一方面可以看出食品级跟饲料级含量要比工业级含量要求更为严格。
3.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有对白度还有澄清度等更为严格的理化指标，超细工业级小苏打，此外还增加铵盐检测项目，实现对产品的控制。
4.综上所述，食品级小苏打可以应用到饲料及工业范围，但是饲料级跟工业级小苏打不能应用到食品行业。
碳---钠的热稳定性究竟怎么样呢？碳---钠就是我们通常所说的小苏打，在水中的溶解性比较小，工业级小苏打，是一种白色晶体。碳---钠在遇热的情况下可以分解成碳酸钠跟水。
碳---钠在50度时开始分解，工业级小苏打出口，当温度达到440度时，碳---钠完全分解。碳---钠是强碱跟弱酸形成的酸式盐，融水呈现弱碱性。这个特性可以用来生产食品中充当膨松剂。
4.小苏打还可用于一些食品的保存，列如黄油的保存中，人们就常用小苏打作为保存剂。
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