氯化钙的作用及用途:
1.氯化钙做干燥剂,浙江海化氯化钙,除湿袋除湿盒干燥剂,防潮除湿用氯化钙
2.氯化钙用作制冷剂,雪糕厂做雪糕冰激冷制冷,制冷化水
3.氯化钙用于生产色淀颜料,颜料的沉淀剂
4.氯化钙消雾剂,海化氯化钙厂家,集尘剂,和织物的防火剂
5.氯化钙用于橡胶乳胶的凝结剂
6.氯化钙用于造纸厂造纸的废纸脱墨剂
7.氯化钙用于染料和印染的用途
8.氯化钙用于水产养殖补钙中
9.石油用作石油工业中









以含有0.5%海藻酸钠(sodium alginate,sa)和0.2%氯化钙(cacl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(m-sa-cacl2)为研究对象,海化氯化钙食品级,考察压处理(high pressure processing,hpp)(100~400 mpa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity,whc)和凝胶强度)的影响.通过分析m-sa-cacl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化,探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶whc随着压力的提高(100~400 mpa)而---增加(p<0.05),而凝胶强度随之---降低(p<0.05);2) hpp能够增加m-sa-cacl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量,强化混合体系内部疏水作用,减弱sa和cacl2对肌球蛋白凝胶的增强作用,降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质---程度,由此导致混合凝胶特性的变化.



在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,因为钙离子是啤酒酿造过程中的矿物质之一,海化氯化钙工业级,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙能降低水的凝固点,在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪,但是冰雪融化后的盐水会破坏沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂.
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